2016年08月31日

沖ぼら

今日はちょっと珍しいお魚、“沖ぼら”を入荷しました。


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昔はメジャーかつ、高級魚として扱われていたお魚で、名前の由来は角笛とも言われています。成長するにつれ“ハク”から“トド”にまで名前が変わる出世魚の一つでもあります。
お味はわりと淡白で上品な旨味があり、鯛や鯉のような食感があります。
是非ご賞味下さい
posted by マリスケリア・ゴソ・ウメダ at 17:12| Comment(0) | 日記

2016年08月20日

ハチビキ

きょうの届きたておススメ鮮魚は


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高知から届いた「ハチビキ」です!!

ちょっと、マイナーなお魚ですが、

赤サバ、ともよばれ、ブリのように脂がのって、とっても美味しい身質です。

見た目が赤く、びっくりしてしまいますが、食べるとクセになる味わいです。

珍しいので、ぜひ、この機会にご賞味を!!

posted by マリスケリア・ゴソ・ウメダ at 10:55| Comment(0) | 日記

2016年08月04日

お盆も営業中!!

新鮮魚介が豊富な
梅田のマリスケリア・ゴソは

お盆中も休まず営業いたします!!


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グランフロントや大阪駅、梅田駅からとても便利なところにありますので、

ぜひ、お越しください!!

posted by マリスケリア・ゴソ・ウメダ at 12:06| Comment(0) | 日記